유아 피망, 파프리카 먹이는 시기 및 알레르기

유아 피망, 파프리카 먹이는 시기 및 알레르기

피망과 파프리카는 우리가 흔히 접하게 되는 음식 재료인데요. 몸에 좋은 것은 당연하고 어느 음식에나 잘 어울려 사랑받는 재료입니다. 그렇다면 우리 아기들은 이렇게 좋은 재료를 언제 줘야 할지, 알레르기는 없는지, 그리고 피망과 파프리카 차이에 대해서도 간략하게 알아가는 시간을 가져볼게요.

 

피망과 파프리카 차이

피망과 파프리카는 언어 차이 때문에 나뉘는 것이지 다르게 보진 않는다고 합니다. 피망과 파프리카 둘 다 고추의 재배종들 중에 하나입니다. 하지만 현재 여러 개종으로 인해 피망과 파프리카의 결정적인 차이가 있는데 바로 맛에 있습니다. 파프리카는 약간의 단맛과 달달한 향기가 나는 것이 특징이지만 피망은 씹었을 때 살짝 쓴맛과 풀냄새가 나는 것이 특징이고 둘의 차이점입니다. 그리고 현재 유통되는 파프리카는 품종 개량된 제품이 많아서 과육이 풍부하고 맛이 달달하게 되었다고 합니다. 때문에 피망에 비해 파프리카를 아이들이 더 선호하는 이유가 맛의 차이라고 할 수 있겠습니다. 

 

색으로도 피망은 초록색이라고 생각하고 파프리카는 노란색, 빨간색, 주황색이 있어 차이를 두는데 피망이 익으면 색이 파프리카처럼 여러 개로 변해 같은 거라고 생각하시면 됩니다.

 

피망과 파프리카 먹이는 시기

피망과 파프리카는 알레르기 유발 채소로서 먹이는 시기는 12개월 즉 돌 이후부터 권장한다고 합니다. 꽃가루 알레르기가 있는 부모님이라면 가족력을 통해 아기에게도 꽃가루 알레르기가 있을 수 있어서 연관되어있는 피망과 파프리카는 자제해서 주는 게 중요합니다. 

 

피망과 파프리카 효능

비타민C, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민D

엽산, 카로티노이드 등

 

피망과 파프리카는 비타민 C가 풍부한 채소로 유명한데요. 반으로 잘라서 반만 섭취를 해도 그 효과는 엄청나다고 합니다. 그리고 비타민C뿐만 아니라 많은 비타민들을 포함하고 산화방지제, 다양한 카로티노이드가 풍부합니다. 카로티노이드가 풍부한 제품을 먹으면 눈건강에 도움이 됩니다. 또한 피망은 빈혈을 예방해 주는 기능이 있는데요, 그 이유는 비타민C가 풍부하기 때문입니다. 철분흡수를 적극적으로 도와주는 비타민C가 있어서 빈혈이 있으신 분들이라면 많이 섭취해 주시는 게 좋습니다. 임신 때도 파프리카와 피망은 아주 좋은 채소로 알려져 있습니다. 주황색일수록 비타민 C가 배로 함유되어 있다고 합니다.

 

그리고 피망과 파프리카에는 멜라닌색소 생성을 방해하는 요소가 들어있어서 우리들의 피부의 기미와 주근깨도 방지해 준다니 부모님들에게도 좋은 재료인 것 같습니다. 

 

또한 피망은 무더운 여름날에 열도 식히게 해 주니 여름에 섭취한다면 더욱더 좋은 채소가 되겠습니다.

 

우리 아이들에게 피망, 파프리카 먹이기

1. 후기 이유식으로 만들어서 주기 - 파프리카나 피망을 삶은 후에 껍질을 벗겨 갈거나 씹을 수 있을 정도로 작게 잘라서 닭고기나 소고기를 추가해서 이유식을 만들어 주는 방법이 있습니다.

 

2. 자기 주도식으로 주는 방법 - 요새는 아기들이 직접 자기가 먹고 싶은 음식을 자기 주도식을 통해 먹이는 부모님이 많으신데요, 제품 구매할 때 피망은 살짝 매운 감이 없지 않아 있으니 파프리카를 구매하셔서 이유식과 마찬가지로 삶으시고 껍질을 벗겨 손으로 잡을 수 있는 정도로 길게 잘라서 주시면 아기식판에 주시면 됩니다.

 

3. 자기 주도식으로 간식 주는 방법 - 피망과 파프리카를 당근이나 감자, 두부 등을 이용해서 작게 동그랑땡처럼 만들어서 주는 방법도 있습니다. 쌀가루를 넣으면 재료가 서로 잘 뭉치고 물을 최대한 없애서 오븐이나 에어프라이기 또는 전자레인지에 구워서 주시면 됩니다.

 

 

 

이렇게 피망과 파프리카에 대해서 알아보았는데요. 생각보다 의외로 일찍 먹일 수 없는 재료라서 놀랐습니다. 알아보기 전에 그냥 먹였으면 큰일 날 뻔했어요. 꽃가루 알레르기가 있는 사람에게는 취약하다는 것도 오늘 알게 되어 새로운 기분이 듭니다. 역시 저희가 쉽게 생각하고 우리가 먹는 음식이라고 우리 아기들에게 먹인다는 건 아니라는 것을 또 한 번 느끼고 반성하게 됩니다. 

 

 

오늘도 제 글을 읽어주셔서 감사합니다. 우리 아기들 피망과 파프리카 커서도 잘 먹었으면 좋은 바람이네요.

 

 

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